ගිබෙරෙලින් සහ පොටෑසියම් නයිට්‍රේට් වල අන්තර්ක්‍රියාකාරිත්වය මෙන්ම මිදි වල භෞතික රසායනික ගුණාංග කෙරෙහි පරාග ප්‍රභවයේ බලපෑම.

මේස මිදි වල, Siah-e-Samarkhandi ගැහැණු ප්‍රභේදය ඇතුළුව, පොකුරු රූප විද්‍යාව සහ පලතුරු ප්‍රමාණය ඉතා වැදගත් වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම මිදි වගාව බෙරි වැටීම සහ කුරු පලතුරු වැනි අභියෝග කිහිපයකට මුහුණ දෙන අතර එමඟින් අස්වැන්න අඩු වන අතර වෙළඳපල වටිනාකම අඩු වේ. Siah-e-Samarkhandi ප්‍රභේදය සඳහා බෙරි වැටීම ප්‍රධාන සැලකිල්ලකි. එබැවින්, විවෘත සහ පාලිත පරාගණ තත්වයන් යටතේ Siah-e-Samarkhandi ප්‍රභේදයේ පරාගණයට 0, 30, 60, සහ 90 mg/L⁻¹ GA₃ සහ 0 සහ 1.5% HKO₃ වල බලපෑම් මෙම අධ්‍යයනයෙන් පරීක්ෂා කරන ලදී. මීට අමතරව, තවත් අත්හදා බැලීමක් Siah-e-Shiraz, Askari, Rotabi, Rishbaba සහ Aatabaki ප්‍රභේද) Siah-e-Samarkhandi ප්‍රභේදයේ පරාගණයට ඇති බලපෑම තක්සේරු කළේය. Atabaki ප්‍රභේදය හැරුණු විට, අනෙකුත් ප්‍රභේදවල පරාග, Siah-e-Samarkhandi ප්‍රභේදයේ බෙරි සහ පොකුරු අස්වැන්න යන දෙකම වැඩිදියුණු කළ බව ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේය. සමස්තයක් වශයෙන්, 30 mg/L සංයෝජනයගිබෙරෙලින් (GA₃)සහ 1.5% පොටෑසියම් නයිට්‍රේට් (KNO₃) බෙරි සහ පොකුරේ ගුණාත්මකභාවය සහ අස්වැන්න කෙරෙහි වඩාත්ම සැලකිය යුතු උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කළේය.
ඉරානයේ සහ ෆාර්ස් පළාතේ මෙම ප්‍රභේදය විශේෂයෙන් වැදගත් වන්නේ එහි නැවුම් බව සහ ඉහළ ඇන්තොසියානින් අන්තර්ගතය නිසාය. සියා-ඊ-සමර්කන්ඩි මිදි ශුෂ්ක දේශගුණයක් තුළ වර්ධනය වන අතර, පළාතේ විවිධ ප්‍රදේශවල සාමාන්‍ය වර්ෂාපතනය මිලිමීටර් 300 සිට 450 දක්වා පරාසයක පවතී. මිදි පොකුරු පෙනුම සහ බෙරි ප්‍රමාණය නැවුම් බව සඳහා ඉතා වැදගත් වන බැවින්, අස්වැන්න අඩු කරන නොගැලපෙන බෙරි ප්‍රමාණය, දුර්වල පොකුරු ගුණාත්මකභාවය සහ පොකුරකට අඩු බෙරි ගණන (පලතුරු වැටීම හේතුවෙන්) වැනි ගැටළු ගණනාවක් පවතී.³ ආහාරයට ගත හැකි මිදි බීජ සාරය ස්වභාවික ප්‍රතිඔක්සිකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ආහාර විෂබීජහරණය කරන්නන් ලෙස ක්‍රියා කිරීම ඇතුළු විවිධ ජීව විද්‍යාත්මක බලපෑම් ඇති කළ හැකි අතර එමඟින් හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විසින් ආහාර දූෂණය වීම වළක්වයි.

මිදි ප්‍රභේද අනුකූලතාව සම්බන්ධයෙන්, බොහෝ ප්‍රභේද ස්වයං-අනුකූල සහ ස්වයං-පරාගණය වේ. සංවෘත ශාකවල පොහොර යෙදීම මිදි වල බහුලව දක්නට ලැබේ. ව්‍යතිරේක තිබුණත්, ඒවා දුර්ලභ ය; සමහර ප්‍රභේද ස්වයං-නොගැලපේ. පලතුරු අස්වැන්න සහ ගුණාත්මකභාවය බොහෝ සාධක මගින් බලපායි. මූලික සාධකවලින් එකක් වන්නේ මිදි ප්‍රභේදයේ ප්‍රජනක ජීව විද්‍යාවයි. මල් අවයවවල පූර්ණ සංවර්ධනය සහ ඉහළ ප්‍රරෝහණ අනුපාත සහිත සුදුසු පරාග නිෂ්පාදනය සාරවත් බව සහතික කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය වේ. පරාග ප්‍රරෝහණය විවිධත්වය, පෝෂණ තත්ත්වයන් සහ පාරිසරික සාධක මත රඳා පවතින අතර පරාග ප්‍රරෝහණය සඳහා ප්‍රශස්ත තත්වයන් වෙනස් වේ.
බීජ රහිත නැවුම් මිදි වල ගිබෙරෙලින් භාවිතය පලතුරු සැකසීමේදී බෙරි ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකිය. 8.
මිදි වගාවේ ඉහළ මට්ටම සැලකිල්ලට ගෙන, එහි ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සුදුසු විසඳුම් සොයා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ. සියා-ඊ-ශිරාස් සහ අනෙකුත් ප්‍රභේද සඳහා පරාග ප්‍රතිකාර සිදු කරන ලදී, මන්ද මෙම ප්‍රතිකාර මගින් ඉහළ ප්‍රරෝහණ අනුපාතයක් සහිත පරාග ධාන්‍ය ඇති විය (දත්ත සපයා නැත). මෙම පරාග ධාන්‍ය (සෞඛ්‍ය සම්පන්න පරාග ධාන්‍ය ඔක්සින් සහ GA3 හි පොහොසත් ප්‍රභවයකි) සියා-ඊ-සමාර්ඛන්ඩි ප්‍රභේදයේ ශෛලිය මත තැබීමෙන් සහ ඒවායේ ප්‍රරෝහණය ඩිම්බකෝෂ වර්ධනය උත්තේජනය කරයි, එමඟින් මෙම හෝමෝන විශාල ප්‍රමාණයක් සංස්ලේෂණය වන අතර අවසානයේ පලතුරු සෑදේ. පලතුරු වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න පරාග ධාන්‍ය තිබීම සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීජ සෑදීමට හේතු වේ (රූප 1A-F). මෙම අත්හදා බැලීමේ ප්‍රධාන අරමුණ වූයේ මිදි පලතුරු ඉරිතැලීමට හේතු සහ ගිබෙරෙලින් (GA3) සහ පොටෑසියම් නයිට්‍රේට් (KNO3) අන්තර්ක්‍රියා සහ සියා-ඊ-සමාර්ඛන්ඩි මිදි ප්‍රභේදයේ මෙම ගැටළුව වැළැක්වීම හෝ අවම කිරීම සඳහා හරස් පරාගණය වැනි ප්‍රතිකාරවල කාර්යක්ෂමතාවය විමර්ශනය කිරීමයි.
මෙම අත්හදා බැලීම ඉරානයේ ෂිරාස් හි වයඹ දෙසින් පිහිටි කොරාල් ගම්මානයේ (ෂිරාස් සිට කිලෝමීටර් 35 ක් වයඹ දෙසින්, 29°57′ උතුරු, 52°14′ දකුණු) වාණිජ වැසි ජලයෙන් පෝෂණය වන මිදි වත්තක වසර දෙකක් (2021-2022) පුරා සිදු කරන ලදී. මෙම කලාපයේ සාමාන්‍ය වාර්ෂික වර්ෂාපතනය මිලිමීටර් 450 ක් සහ මැටි-ලෝම පසක් සහිත මෘදු, සිසිල් දේශගුණයක් ඇත. මිදි වැල් පේළි වශයෙන් මීටර් 3.5 ක් දුරින් සහ තනි වැල් අතර මීටර් 4 ක් දුරින් සිටුවනු ලැබීය. මිදි වත්තට ජලය සැපයුවේ නැත (වැසි ජලයෙන් පෝෂණය වන කෘෂිකර්මාන්තය). ශාක ද්‍රව්‍ය එකතු කිරීම අදාළ ආයතනික, ජාතික සහ ජාත්‍යන්තර මාර්ගෝපදේශ සහ රෙගුලාසි වලට අනුකූල වූ අතර ෂිරාස් විශ්ව විද්‍යාලය සමඟ සහයෝගයෙන් වාණිජ උද්‍යාන විද්‍යාත්මක ව්‍යවසායයක් විසින් අවසර දෙන ලදී.
පළමු සහ දෙවන අත්හදා බැලීම් සඳහා සසම්භාවී බ්ලොක් සැලසුමක් මත පදනම් වූ සාධකීය සැලසුමක් භාවිතා කරන ලද අතර එය සිව් වතාවක් පුනරාවර්තනය විය.
තුන්වන අත්හදා බැලීම සඳහා සියා-ඊ-සමාර්ගන්ඩි ප්‍රභේදයේ හරස් පරාගණය (පාලිත පරාගණය) සිදු කරන ලදී. ප්‍රභේද පහකින් (රොටාබි, රිෂ්බාබා, අස්කාරි, අටබාකි සහ සියා-ඊ-ෂිරාස්) පරාග භාවිතා කරන ලදී. මෙම ප්‍රභේදයේ ස්වයං-පරාගණය සඳහා සියා-ඊ-සමාර්ගන්ඩි ප්‍රභේදයේ පරාග භාවිතා කරන ලද අතර මෙම අත්හදා බැලීමේදී පාලනයක් ලෙස සේවය කරන ලදී.
සෑම සියා-ඊ-සමර්ගන්ඩි මිදි ප්‍රභේදයකම මල් පිපෙන කාලය තුළ, මෙම ප්‍රභේදවලින් ලබාගත් පරාග තෝරාගත් පුෂ්ප මංජරිය හතරකට යොදන ලදී. මල් පිපීමට දින එකක සිට තුනකට පෙර, තෝරාගත් පුෂ්ප මංජරිය කඩදාසි බෑග්වල තැන්පත් කරන ලදී. පරාගනය කරන ප්‍රභේදයේ මල් වලින් සියයට විසිපහක් බෑග්වල තැන්පත් කරන ලදී. මල් පිපීමෙන් දින දහයේ සිට දහහතර දක්වා, සියලුම කඩදාසි බෑග් පුෂ්ප මංජරියෙන් ඉවත් කරන ලදී.
පලතුරු ඉදවීමෙන් පසු (ද්‍රාව්‍ය ඝන ද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය ≥16%), මිදි අස්වැන්න තනි තනිව මනිනු ලැබීය. ඉන්පසු මිදි වැලේ පැති හතරෙන් අහඹු ලෙස පොකුරු අටක් (බෑග් හතරක්, ඉතිරිය බෑග් නොකළ) තෝරාගෙන ඉරානයේ ෂිරාස් විශ්ව විද්‍යාලයේ කෘෂිකර්ම පීඨයේ උද්‍යාන විද්‍යා දෙපාර්තමේන්තුවේ භෞතික විද්‍යාගාරයට ප්‍රමාණාත්මක සහ ගුණාත්මක ලක්ෂණ සඳහා මාරු කරන ලදී.
මල් පිපීමට දින 10 කට පෙර මල් ගණන සහ මල් පිපීමෙන් දින 10 කට පසු සෑදෙන බෙරි ගණන ගණනය කිරීමෙන් පහත සූත්‍රය භාවිතයෙන් ඵල සැකසීමේ අනුපාතය ගණනය කෙරේ.
පළමු අත්හදා බැලීම් දෙකේදී, එක් එක් පොකුරෙන් අහඹු ලෙස බෙරි 10 ක් තෝරා ගන්නා ලදී; තුන්වන අත්හදා බැලීමේදී, බෙරි 50 ක් තෝරා ගන්නා ලදී. එක් එක් බෙරි වල ඇති බීජ ගණන ගණනය කරන ලද අතර, එක් එක් ප්‍රතිකාර කණ්ඩායමේ බෙරියකට ඇති සාමාන්‍ය බීජ ගණන ගණනය කරන ලදී.
ෆීනෝලික් සංයෝග තීරණය කිරීම සඳහා, පළතුරු යුෂ සාරය 80% මෙතනෝල් සමඟ 1:1 අනුපාතයකින් තනුක කරන ලදී. ඉන්පසු, එතනෝල් සාරයෙන් 100 μl ක් පොස්පේට් බෆරය 400 μl සහ ෆොලින්-සයොකල්ටියු ප්‍රතික්‍රියාකාරකය (සිග්මා-ඇල්ඩ්රිච්) මිලි ලීටර් 2.5 ක් සමඟ මිශ්‍ර කරන ලදී. මිනිත්තු 1 කට පසු, 7.5% සෝඩියම් කාබනේට් ද්‍රාවණයෙන් මිලි ලීටර් 2 ක් මිශ්‍රණයට එකතු කරන ලද අතර, සාම්පලය 25°C දී මිනිත්තු 5 ක් පුර්ව ලියාපදිංචි කරන ලදී. ඉන්පසු වර්ණාවලීක්ෂ ඡායාරූපමානයක් (BioTek Instruments, Inc., USA) භාවිතයෙන් 760 nm දී අවශෝෂණය මනිනු ලැබීය. ප්‍රතිඵල ප්‍රකාශ කරනු ලබන්නේ ගැලික් අම්ලය භාවිතා කරමින් නැවුම් බර ග්‍රෑම් 100 කට ගැලික් අම්ලය මිලිග්‍රෑම් ලෙස ය.^asසම්මතයක්.
ඇන්තොසියානින් අන්තර්ගතය තීරණය කරනු ලැබුවේ වෙනස් බෆර දෙකක් භාවිතා කරමිනි: pH 1.0 හි 25 mM KCl බෆරයක් සහ pH 4.5 හි 0.4 M සෝඩියම් ඇසිටේට් බෆරයක්. සෑම සාම්පලයක්ම බෆර දෙකෙහිම මිනිත්තු 15 ක් පුර්ව ලියාපදිංචි කරන ලද අතර, අවශෝෂණය 510 nm සහ 700 nm හිදී මනිනු ලැබූ අතර, එක් එක් සාම්පලය සඳහා අනුපිටපත් පහක් සහිතව. සබීර් සහ වෙනත් අයගේ ක්‍රමයට අනුව මුළු ඇන්තොසියානින් අන්තර්ගතය තීරණය කරන ලදී.
ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය^{තීරණය කරන ලදී}1,1-ඩයිෆීනයිල්-2-ට්‍රිනිට්‍රොෆෙනයිල්හයිඩ්‍රසීන් (DPPH) ක්‍රමය භාවිතා කරමින්. නිශ්චිත ක්‍රමය පහත පරිදි විය: පළතුරු යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් මෙතනෝල් සහ ජලය සමඟ 1:100 අනුපාතයකින් තනුක කරන ලදී. ඉන්පසු සාරය මෙතනෝල්හි 0.1 mM DPPH ද්‍රාවණයක මිලි ලීටර් 2 ක් සමඟ මිශ්‍ර කරන ලදී. මිනිත්තු 30 කට පසු, ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන ද්‍රාවණයේ අවශෝෂණය 517 nm දී Cecil 2010 UV වර්ණාවලීක්ෂ ඡායාරූපමානයක් භාවිතයෙන් මනිනු ලැබීය. සාරය නොමැතිව DPPH හි නිදහස් රැඩිකල් අවශෝෂණය පාලනයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය පහත සූත්‍රය භාවිතයෙන් ගණනය කරන ලදී:
මෙම අත්හදා බැලීම සම්පූර්ණයෙන්ම අහඹු ලෙස නිර්මාණය කරන ලද අතර, තුන් වතාවක් පුනරාවර්තනය විය (සෑම පුනරාවර්තනයකටම පොකුරු හතරක් අඩංගු විය). SAS 9.1 මෘදුකාංගය භාවිතයෙන් දත්ත විශ්ලේෂණය කරන ලද අතර, 0.05 ක වැදගත්කමක මට්ටමකින් මාධ්‍යයන් සංසන්දනය කිරීමට ටුකීගේ පරීක්ෂණය භාවිතා කරන ලදී. බහුවිචල්‍ය විශ්ලේෂණය සඳහා R මෘදුකාංගය භාවිතයෙන් පොකුරු තාප සිතියම් ජනනය කරන ලදී.
ස්වයං-පරාගණ ප්‍රතිකාරය (14.97%) හා සසඳන විට, අටබාකි ප්‍රතිකාරයේ හරස් පරාගණය සඳහා TSS අගය 16.93% ක් වූ අතර එය සැලකිය යුතු වෙනසක් වේ. අනෙකුත් ප්‍රතිකාර සහ ස්වයං-පරාගණ ප්‍රතිකාර අතර සැලකිය යුතු වෙනස්කම් දක්නට නොලැබුණි (රූපය 4B).
ස්වයං-පරාගණය සමඟ ඉහළම ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වය (55.78%) නිරීක්ෂණය කරන ලද අතර, ඇටබාකා පරාග (18.88%) සහ අස්කාරි (31.54%) සමඟ අවම අගය නිරීක්ෂණය කරන ලදී. අනෙකුත් ප්‍රතිකාර පාලන කණ්ඩායමෙන් සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවීය.