පළිබෝධනාශක අවශේෂ අඩු කරන්නේ කෙසේද?

සමකාලීන කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන්හිදී, බෝග වර්ධනයේදී, බෝග කළමනාකරණය සඳහා මිනිසුන් අනිවාර්යයෙන්ම පළිබෝධනාශක භාවිතා කරයි.එබැවින් පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය ප්‍රධාන ප්‍රශ්නයක් බවට පත්ව ඇත.අපට මිනිසුන්ව වළක්වා ගත හැක්කේ හෝ අඩු කරන්නේ කෙසේද?ගැනීමවිවිධ කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනවල පළිබෝධනාශක?

අපි දිනපතා පරිභෝජනය කරන එළවළු සඳහා, අපට පහත ක්‍රම භාවිතා කළ හැකියහා ගනුදෙනු කරන්නපළිබෝධනාශක අවශේෂ.

1. පොඟවා ගැනීම

අපි මිලදී ගත් එළවළු සේදීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් පොඟවා ගත හැකිය.විකල්පයක් ලෙස, පළිබෝධනාශක විෂ වීම උදාසීන කිරීම සඳහා එළවළු සෝඩා වතුරේ පොඟවා ගත හැකිය.පලතුරු සහ එළවළු පිරිසිදු කිරීමට සාමාන්‍ය ඩිටර්ජන්ට් භාවිතා නොකරන්න, මන්ද ඩිටර්ජන්ට් වල අඩංගු රසායනික සංරචක පලතුරු සහ එළවළු මත අපද්‍රව්‍ය වීමට ඉඩ ඇති බැවින් එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර ය.

2. ලුණු වතුර භාවිතා කිරීම

5% ලුණු වතුරෙන් එළවළු සේදීමෙන් පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍යවල හානිය අවම කර ගත හැකිය.

3. පීල් කිරීම

පිපිඤ්ඤා සහ වම්බටු වැනි එළවළු සාමාන්‍යයෙන් වැඩිපුර පළිබෝධනාශක භාවිතා කරන අතර මෙම එළවළු සහ පලතුරු අමුද්‍රව්‍ය පොතු ඉවත් කර කෙලින්ම ආහාරයට ගත හැකිය.

4. ඉහළTemperatureHකනවා

අධික උෂ්ණත්වය රත් කිරීමෙන් පළිබෝධනාශක දිරාපත් විය හැක.වට්ටක්කා, බෝංචි, සැල්දිරි වැනි සමහර තාප ප්‍රතිරෝධී එළවළු මිනිත්තු කිහිපයක් උතුරන වතුරෙන් සෝදා බ්ලැන්ච් කිරීමෙන් පළිබෝධනාශක අන්තර්ගතය 30% කින් අඩු කළ හැකිය.අධික උෂ්ණත්වයේ දී පිසූ පසු පළිබෝධනාශකයෙන් 90% ක් ඉවත් කළ හැකිය.

5. හිරු එළිය

සූර්යාලෝකයට නිරාවරණය වීමෙන් එළවළු වල ඇති සමහර පළිබෝධනාශක දිරාපත් වී විනාශ විය හැක.මිනුම්වලට අනුව, එළවළු විනාඩි 5 ක් හිරු එළියට නිරාවරණය වන විට, organochlorine සහ organomercury වැනි පළිබෝධනාශකවල ඉතිරි ප්‍රමාණය 60% කින් පමණ අඩු කළ හැකිය.

6. සහල් සෝදන ජලයේ පොඟවා ගැනීම

ප්‍රායෝගික ජීවිතයේදී සහල් සේදීමේ ජලය බහුලව දක්නට ලැබෙන අතර පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට යහපත් බලපෑමක් ඇති කරයි.සහල් සේදීමජලය දුර්වල ලෙස ක්ෂාරීය වන අතර පළිබෝධනාශක සංරචක උදාසීන කළ හැකි අතර එහි කාර්යක්ෂමතාව දුර්වල කරයි;සහල් සේදීමේ ජලයේ අඩංගු පිෂ්ඨය ද දැඩි ඇලෙන සුළු බවක් ඇත.

එළවලු වල පලිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය අවම කරන ආකාරය අපි හදුන්වා දී ඇති නිසා මිලදී ගැනීමේදී පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය අඩු කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන කිහිපයක් තෝරා ගත හැකිද?

සාමාන්‍යයෙන් කථා කරන විට, වර්ධන කාලය තුළ බරපතල පළිබෝධ සහ රෝග ඇති පලතුරු සහ එළවළු වල පළිබෝධනාශක අවශේෂ ප්‍රමිතිය ඉක්මවා යාම පහසු වන අතර, ගෝවා, චීන ගෝවා, ස්ත්‍රී දූෂණය වැනි කොළ එළවළු වල පළිබෝධනාශක අවශේෂ ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව ඉහළ ය. ගෝවා දළඹුවා පළිබෝධනාශකවලට බෙහෙවින් ප්‍රතිරෝධී වන නිසාත්, එළවලු ගොවීන්ට උග්‍ර විෂ සහිත පළිබෝධනාශක තෝරා ගැනීමට පහසු නිසාත්, දූෂණය වීමට බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති ඒවා වේ.

අමු මිරිස්, බෝංචි, රාබු වැනි මුල් එළවලු වල මෙන්ම තක්කාලි, තම අස්වන්න, නෙක්ටරීන් වැනි තුනී සමක් ඇති පළතුරු සහ එළවලු වල වඩා හොඳ පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය ඇත.කෙසේ වෙතත්, අල, ළූණු, රාබු, බතල, රටකජු වැනි මුල් එළවලු පසෙහි වැළලී ඇති නිසා ඒවායේ පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය සාපේක්ෂව කුඩා නමුත් පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍යවලින් සම්පූර්ණයෙන්ම නිදහස් නොවේ.

විශේෂ ගන්ධයන් සහිත පලතුරු සහ එළවළු වල අවම වශයෙන් පළිබෝධනාශක ඉතිරි වේ.මහදුරු, කොත්තමල්ලි, මිරිස්, ගෝවා ආදිය මෙන් පළිබෝධ සහ රෝග අඩු වන අතර පළිබෝධනාශක භාවිතය අඩුය.

එබැවින්, පාරිභෝගිකයින්ට සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ආරක්ෂිත ආහාර මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔවුන් මිලදී ගැනීමට විධිමත් වෙළඳපොළට යා යුතු අතර, පළිබෝධනාශක අපද්‍රව්‍ය අඩු සම්භාවිතාවක් ඇති එළවළු තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කළ යුතු අතර, වකුගඩු බෝංචි, ලීක්ස්, වැනි අඛණ්ඩ අස්වැන්නක් අඩු එළවළු තෝරා ගත යුතුය. පිපිඤ්ඤා, ගෝවා, ආදිය.