ආහාර ශ්‍රේණියේ උසස් තත්ත්වයේ දිලීර නාශක කල් තබා ගන්නා E235 Natamycin50% ලැක්ටෝස්
හැදින්වීම
Natamycin, pimaricin ලෙසද හැඳින්වේ, පොලිනීන් මැක්‍රොලයිඩ් ප්‍රතිජීවක කාණ්ඩයට අයත් ස්වභාවික ප්‍රති-ක්ෂුද්ර ජීවී කාරකයකි.එය Streptomyces natalensis බැක්ටීරියාවෙන් ව්‍යුත්පන්න වී ඇති අතර ස්වාභාවික කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ.විවිධ අච්චු සහ යීස්ට් වල වර්ධනය වැළැක්වීමේ විශිෂ්ට හැකියාව සමඟ, Natamycin පුළුල් පරාසයක ආහාර නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විසඳුමක් ලෙස සැලකේ.
අයදුම්පත
Natamycin එහි යෙදුම මූලික වශයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ සොයා ගනී, එය නරක් වීම සහ ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.එය Aspergillus, Penicillium, Fusarium සහ Candida විශේෂ ඇතුළු විවිධ දිලීර වලට එරෙහිව ඉතා ඵලදායී වන අතර එය ආහාර සුරක්ෂිතතාව සඳහා බහුකාර්ය ක්ෂුද්ර ජීවී කාරකයක් බවට පත් කරයි.Natamycin බහුලව භාවිතා වන්නේ කිරි නිෂ්පාදන, බේක් කළ භාණ්ඩ, බීම වර්ග සහ මස් නිෂ්පාදන සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා ය.
භාවිතය
Natamycin ආහාර නිෂ්පාදනවල සෘජුවම භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් ආහාර ද්‍රව්‍ය මතුපිට ආලේපනයක් ලෙස යෙදිය හැක.එය ඉතා අඩු සාන්ද්‍රණයකින් ඵලදායී වන අතර ප්‍රතිකාර කළ ආහාරවල රසය, වර්ණය හෝ වයනය වෙනස් නොකරයි.ආලේපනයක් ලෙස යොදන විට, එය අච්චු සහ යීස්ට් වර්ධනය වීම වළක්වන ආරක්ෂිත බාධකයක් සාදයි, එමඟින් රසායනික ආකලන හෝ ඉහළ උෂ්ණත්ව සැකසුම් නොමැතිව නිෂ්පාදනයේ ආයු කාලය වැඩි කරයි.Natamycin භාවිතය පාරිභෝගිකයින් සඳහා එහි ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා FDA සහ යුරෝපීය ආහාර සුරක්ෂිතතා අධිකාරිය (EFSA) ඇතුළු නියාමන ආයතන විසින් අනුමත කරනු ලැබේ.
විශේෂාංග
1. ඉහළ කාර්යක්ෂමතාව: Natamycin සතුව ප්‍රබල දිලීර නාශක ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර පුස් සහ යීස්ට් වල පුළුල් වර්ණාවලියකට එරෙහිව ඵලදායී වේ.එය මෙම ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සෛල පටලවල අඛණ්ඩතාවයට බාධා කිරීමෙන් ඒවායේ වර්ධනය වළක්වයි, එය පවතින වඩාත් ප්‍රබල ස්වභාවික ප්‍රති-ක්ෂුද්ර ජීවී කාරකයක් බවට පත් කරයි.
2. ස්වභාවික සහ ආරක්ෂිත: Natamycin යනු Streptomyces natalensis පැසවීම මගින් නිපදවන ස්වභාවික සංයෝගයකි.එය පරිභෝජනය සඳහා ආරක්ෂිත වන අතර ආහාර කර්මාන්තයේ ආරක්ෂිත භාවිතය පිළිබඳ ඉතිහාසයක් ඇත.එය කිසිදු හානිකර අපද්‍රව්‍ය ඉතිරි නොකරන අතර ශරීරයේ ස්වාභාවික එන්සයිම මගින් පහසුවෙන් කැඩී යයි.
3. පුළුල් පරාසයක යෙදුම්: චීස්, යෝගට් සහ බටර් වැනි කිරි නිෂ්පාදන, පාන් සහ කේක් වැනි බේක් කළ භාණ්ඩ, පළතුරු යුෂ සහ වයින් වැනි පාන වර්ග සහ සොසේජස් සහ ඩෙලි මස් වැනි මස් නිෂ්පාදන ඇතුළු විවිධ ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා Natamycin සුදුසු වේ. .එහි බහුකාර්යතාව විවිධ ආහාර යෙදුම්වල භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.
4. දිගු කළ රාක්ක ආයු කාලය: නරක් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය වැළැක්වීම මගින් Natamycin ආහාර නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය සැලකිය යුතු ලෙස දීර්ඝ කරයි.එහි ප්‍රති-දිලීර ගුණ නිසා පුස් වර්ධනය වීම වළක්වයි, නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක බව පවත්වා ගැනීම සහ නිෂ්පාදන නාස්තිය අවම කිරීම නිසා ආහාර නිෂ්පාදකයන්ගේ පිරිවැය ඉතිරි වේ.
5. සංවේදී ගුණාංග කෙරෙහි අවම බලපෑම: අනෙකුත් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය මෙන් නොව, Natamycin ප්‍රතිකාර කළ ආහාර නිෂ්පාදනවල රසය, සුවඳ, වර්ණය හෝ වයනය වෙනස් නොකරයි.එය ආහාරයේ සංවේදී ලක්ෂණ රඳවා තබා ගන්නා අතර, පාරිභෝගිකයින්ට සැලකිය යුතු වෙනසක් නොමැතිව නිෂ්පාදනය භුක්ති විඳිය හැකි බව සහතික කරයි.
6. වෙනත් සංරක්ෂණ ක්‍රමවලට අනුපූරකය: නරක් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන්ට එරෙහිව අමතර ආරක්ෂාවක් සැපයීම සඳහා ශීතකරණ, පැස්ටරීකරණය හෝ වෙනස් කළ වායුගෝලයේ ඇසුරුම් වැනි වෙනත් සංරක්ෂණ ක්‍රම සමඟ එක්ව Natamycin භාවිතා කළ හැක.මෙය රසායනික කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය භාවිතය අවම කිරීම සඳහා වටිනා මෙවලමක් බවට පත් කරයි.
ඇසුරුම්කරණය
අපි අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා සුපුරුදු පැකේජ ලබා දෙන්නෙමු.ඔබට අවශ්‍ය නම්, අපට ඔබට අවශ්‍ය පරිදි පැකේජ අභිරුචිකරණය කිරීමටද හැකිය.
නිතර අසන පැන
1. මට සාම්පල ලබා ගත හැකිද?
ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි අපගේ ගනුදෙනුකරුවන්ට නොමිලේ සාම්පල ලබා දෙනවා, නමුත් ඔබ විසින්ම නැව්ගත කිරීමේ පිරිවැය ගෙවිය යුතුය.
2. ගෙවීම් නියමයන් මොනවාද?
ගෙවීම් නියමයන් සඳහා, අපි පිළිගනිමු බැංකු ගිණුම, වෙස්ට් යුනියන්, Paypal, L/C, T/T, D/Pසහ යනාදි.
3. ඇසුරුම්කරණය ගැන කෙසේද?
අපි අපගේ ගනුදෙනුකරුවන් සඳහා සුපුරුදු පැකේජ ලබා දෙන්නෙමු.ඔබට අවශ්‍ය නම්, අපට ඔබට අවශ්‍ය පරිදි පැකේජ අභිරුචිකරණය කිරීමටද හැකිය.
4. නැව්ගත කිරීමේ පිරිවැය කෙසේද?
අපි ගුවන්, මුහුදු සහ ගොඩබිම් ප්‍රවාහනය සපයන්නෙමු.ඔබගේ ඇණවුම අනුව, අපි ඔබේ භාණ්ඩ ප්‍රවාහනය කිරීමට හොඳම ක්‍රමය තෝරා ගනිමු.විවිධ නැව්ගත කිරීමේ ක්‍රම නිසා නැව්ගත කිරීමේ පිරිවැය වෙනස් විය හැක.
5. බෙදාහැරීමේ වේලාවන් මොනවාද?
අපි ඔබේ තැන්පතු භාරගත් වහාම නිෂ්පාදන කටයුතු සංවිධානය කරන්නෙමු.කුඩා ඇණවුම් සඳහා, බෙදා හැරීමේ කාලය ආසන්න වශයෙන් දින 3-7 කි.විශාල ඇණවුම් සඳහා, කොන්ත්රාත්තුව අත්සන් කිරීමෙන් පසුව, නිෂ්පාදනයේ පෙනුම තහවුරු කර, ඇසුරුම් කිරීම සහ ඔබේ අනුමැතිය ලබා ගැනීමෙන් පසු අපි හැකි ඉක්මනින් නිෂ්පාදනය ආරම්භ කරමු.
6. ඔබට අලෙවියෙන් පසු සේවාව තිබේද?
ඔව්, අපිට තියෙනවා.ඔබේ භාණ්ඩ සුමටව නිෂ්පාදනය කිරීම සහතික කිරීමට අපට පද්ධති හතක් ඇත.අපිට තියෙනවාසැපයුම් පද්ධතිය, නිෂ්පාදන කළමනාකරණ පද්ධතිය, QC පද්ධතිය,ඇසුරුම් පද්ධතිය, ඉන්වෙන්ටරි පද්ධතිය, භාරදීමට පෙර පරීක්ෂණ පද්ධතිය සහ අලෙවියෙන් පසු පද්ධතිය. ඔබේ භාණ්ඩ ඔබේ ගමනාන්තයට ආරක්ෂිතව පැමිණීම සහතික කිරීම සඳහා ඒවා සියල්ලම යොදනු ලැබේ.ඔබට කිසියම් ප්‍රශ්නයක් ඇත්නම්, කරුණාකර අප හා සම්බන්ධ වීමට නිදහස් වන්න.
