ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද කෘමි-ප්‍රතිරෝධී භෝග කෘමීන්ට ප්‍රතිරෝධී වන්නේ ඇයි? මෙය ආරම්භ වන්නේ “කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීන් ජානය” සොයා ගැනීමත් සමඟ ය. වසර 100 කට පෙර, ජර්මනියේ තුරින්ජියා නම් කුඩා නගරයේ මෝලක, විද්‍යාඥයින් කෘමිනාශක ක්‍රියාකාරකම් සහිත බැක්ටීරියාවක් සොයා ගත් අතර එය නගරයේ නම අනුව බැසිලස් තුරින්ජියන්සිස් ලෙස නම් කළහ. බැසිලස් තුරින්ජියන්සිස් කෘමීන් මරා දැමිය හැක්කේ එහි විශේෂ “බීටී කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීනයක්” අඩංගු බැවිනි. මෙම බීටී කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීනය ඉතා නිශ්චිත වන අතර ඇතැම් පළිබෝධකයන්ගේ (සලබයන් සහ සමනලුන් වැනි “ලෙපිඩොප්ටෙරාන්” පළිබෝධකයන් වැනි) බඩවැල්වල “නිශ්චිත ප්‍රතිග්‍රාහක” වලට පමණක් බන්ධනය විය හැකි අතර එමඟින් පළිබෝධකයන් සිදුරු වී මිය යයි. මිනිසුන්ගේ, පශු සම්පත්වල සහ අනෙකුත් කෘමීන්ගේ (“ලෙපිඩොප්ටෙරාන් නොවන” කෘමීන්) ආමාශ ආන්ත්‍රික සෛල වලට මෙම ප්‍රෝටීනය බන්ධනය කරන “නිශ්චිත ප්‍රතිග්‍රාහක” නොමැත. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවට ඇතුළු වූ පසු, කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීනය ජීර්ණය කර දිරාපත් කළ හැකි අතර ක්‍රියා නොකරනු ඇත.
Bt කෘමි නාශක ප්‍රෝටීන් පරිසරයට, මිනිසුන්ට සහ සතුන්ට හානිකර නොවන නිසා, ප්‍රධාන සංරචකය ලෙස භාවිතා කරන ජෛව කෘමිනාශක වසර 80 කට වැඩි කාලයක් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනයේ ආරක්ෂිතව භාවිතා කර ඇත. සංක්‍රාන්ති තාක්ෂණයේ දියුණුවත් සමඟ, කෘමි අභිජනනය කරන්නන් “Bt කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීන්” ජානය බෝග වලට මාරු කර ඇති අතර, එමඟින් බෝග කෘමීන්ට ද ප්‍රතිරෝධී වේ. පළිබෝධකයන් මත ක්‍රියා කරන කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීන මිනිස් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ඇතුළු වූ පසු මිනිසුන් මත ක්‍රියා නොකරයි. අපට නම්, කෘමි-ප්‍රතිරෝධී ප්‍රෝටීන් කිරිවල ඇති ප්‍රෝටීන්, ඌරු මස්වල ඇති ප්‍රෝටීන් සහ ශාකවල ඇති ප්‍රෝටීන් මෙන් මිනිස් සිරුර විසින් ජීර්ණය කර හායනය කරනු ලැබේ. මිනිසුන් විසින් ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලබන නමුත් බල්ලන් විසින් විෂ කරන ලද චොකලට් මෙන්, ජානමය වශයෙන් වෙනස් කරන ලද කෘමි-ප්‍රතිරෝධී භෝග එවැනි විශේෂ වෙනස්කම් වලින් ප්‍රයෝජන ගන්නා බව සමහරු පවසති, එය විද්‍යාවේ සාරයයි.
පළ කිරීමේ කාලය: පෙබරවාරි-22-2022