ශාක රෝග ආහාර නිෂ්පාදනයට වඩ වඩාත් තර්ජනයක් වෙමින් පවතින අතර ඒවායින් කිහිපයක් පවතින පළිබෝධනාශක වලට ප්‍රතිරෝධී වේ.ඩෙන්මාර්ක අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ කෘමිනාශක තවදුරටත් භාවිතා නොකරන ස්ථානවල පවා කුහුඹුවන්ට ශාක රෝග කාරක ඵලදායී ලෙස වළක්වන සංයෝග ස්‍රාවය කළ හැකි බවයි.
අප්‍රිකානු කකුල් හතරේ කුහුඹුවන් MRSA බැක්ටීරියාව විනාශ කළ හැකි සංයෝග රැගෙන යන බව මෑතකදී සොයා ගන්නා ලදී.මෙය භයානක බැක්ටීරියාවක් වන්නේ ඒවා දන්නා ප්‍රතිජීවක වලට ප්‍රතිරෝධී වන අතර මිනිසුන්ට පහර දිය හැකි බැවිනි.ප්‍රතිරෝධී ශාක රෝග නිසා ශාක හා ආහාර නිෂ්පාදනය ද තර්ජනයට ලක්ව ඇතැයි සැලකේ.එමනිසා, කුහුඹුවන් විසින් තමන්ව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා නිපදවන සංයෝගවලින් ශාකවලටද ප්රයෝජන ගත හැකිය.
මෑතකදී, “ව්‍යවහාරික පරිසර විද්‍යාවේ සඟරාවේ” ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද නව අධ්‍යයනයක දී, ආර්හස් විශ්ව විද්‍යාලයේ පර්යේෂකයන් තිදෙනෙක් දැනට පවතින විද්‍යාත්මක සාහිත්‍යය සමාලෝචනය කළ අතර කුහුඹු ග්‍රන්ථි සහ කුහුඹුවන් බැක්ටීරියා පුදුම සහගත සංඛ්‍යාවක් සොයා ගත්හ.මෙම සංයෝග වැදගත් ශාක රෝග කාරක විනාශ කළ හැකිය.එබැවින්, කෘෂිකාර්මික ශාක ආරක්ෂා කිරීම සඳහා මිනිසුන්ට කුහුඹුවන් සහ ඔවුන්ගේ රසායනික ආරක්ෂක "ආයුධ" භාවිතා කළ හැකි බව පර්යේෂකයන් යෝජනා කරයි.
කුහුඹුවන් ඝණත්වයකින් යුත් කූඩුවල ජීවත් වන අතර එම නිසා අධි අවදානම් සහිත රෝග සම්ප්රේෂණයට නිරාවරණය වේ.කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් ඔවුන්ගේම රෝග නාශක ඖෂධ නිපදවා ඇත.කුහුඹුවන්ට ඔවුන්ගේ ග්‍රන්ථි සහ වැඩෙන බැක්ටීරියා ජනපද හරහා ප්‍රතිජීවක ද්‍රව්‍ය ස්‍රාවය කළ හැකිය.
”කුහුඹුවන් ඝන සමාජවල ජීවත් වීමට පුරුදු වී සිටින අතර, තමන් සහ ඔවුන්ගේ කණ්ඩායම් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා විවිධ ප්‍රතිජීවක පරිණාමය වී ඇත.මෙම සංයෝග ශාක රෝග කාරක රාශියකට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරයි.Arhus විශ්ව විද්‍යාලයේ ජීව විද්‍යා ආයතනයේ Joachim Offenberg පැවසීය.
මෙම පර්යේෂණයට අනුව, කුහුඹුවන් ප්‍රතිජීවක යෙදීම සඳහා අවම වශයෙන් විවිධ ක්‍රම තුනක් තිබේ: ශාක නිෂ්පාදනයේදී සජීවී කුහුඹුවන් සෘජුවම භාවිතා කිරීම, කුහුඹුවන් රසායනික ආරක්ෂණ සංයෝග අනුකරණය කිරීම සහ කුහුඹුවන් ප්‍රතිජීවක හෝ බැක්ටීරියා ජාන සංකේතනය කර මෙම ජාන ශාක වෙත මාරු කිරීම.
පර්යේෂකයන් මීට පෙර පෙන්වා දී ඇත්තේ ඇපල් වතු වලට “ගමන්” කරන වඩු කුහුඹුවන් විවිධ රෝග දෙකකින් (ඇපල් හිස අංගමාරය සහ කුණුවීම) ආසාදිත ඇපල් සංඛ්‍යාව අඩු කළ හැකි බවයි.මෙම නව පර්යේෂණය මත පදනම්ව, අනාගතයේදී ශාක ආරක්ෂා කිරීම සඳහා නව සහ තිරසාර මාර්ගයක් මිනිසුන්ට පෙන්වීමට කුහුඹුවන්ට හැකි විය හැකි බව ඔවුන් වැඩිදුරටත් පෙන්වා දුන්නේය.
මූලාශ්‍රය: China Science News
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-08-2021